Karpfentage in Schlesien 2010

Karpfentage in Schlesien 2010
Karpfentage in Schlesien 2010

Das Milicz Karpfen Fest hat schon seit Jahren einen ausgesprochen guten Ruf über die Grenzen Polens erlangt. Der Schlesische Karpfenfang bringt auch im September die Verbundenheit des Polnischen Volkes mit der umliegenden Natur zum Ausdruck. Ein Geben und Nehmen, welches am Tag des Karpfens in Dolina Baryczy seinen sehenswerten Höhepunkt finden wird. Auch Urlauber und Touristen sind eingeladen, diesem Spektakel beizuwohnen.

Seit Jahrhunderten ist die Fischertradition in Polen fest verankert. Nicht nur in den nördlichen gebieten an der Ostsee gehen die Einwohner aufgrund natürlicher Gegebenheiten auf die Jagd nach dem schmackhaften Schuppentier. Auch im südlichen Raum ist die Zucht und der Fang von Fischen schon immer mehr als ein einfaches Hobby gewesen. Seit 700 Jahren lässt sich diese Tradition in Schlesien zurückverfolgen. Das Karpfenfest bietet den Einwohnern und Fischern die Möglichkeit, auf ihre Arbeit aufmerksam zu machen und trägt, aufgrund fröhlicher Veranstaltungen rund um den Hauptevent immer noch zum bunten Leben der Region bei.

Im Mittelpunkt der Festivitäten steht der Karpfen. Zwar wird das Tier letztlich getötet und verspeist, doch tut man dies in Schlesien zumindest in jenen Tagen nicht einfach so. Der Fisch wird regelrecht gewürdigt. Für seinen Geschmack erhält das Tier auch eine gute und tiergerechte Aufzucht. Anders als in vielen Großzuchtstationen legt man absoluten Wert auf Naturverbundenheit, was nicht zuletzt die Teichanlagen in Dolina Baryczy zum Ausdruck bringen. Urlauber und Besucher erleben nicht nur ein ausgelassenes fest sondern erhalten die Möglichkeit, einen kulinarischen Leckerbissen mit nach Haus zu nehmen. Vor Ort messen sich Köche in ihren Disziplinen. Selbst jene Besucher, die eigentlich keinen Fisch mögen, müssen nicht auf Gaumenfreuden verzichten.

Aktivitäten rund um den Fischfang, der noch bis Mitte Oktober befeiert wird sind u.a. Wander- und Reitausflüge zu den großzügig angelegten Teichanlagen. Dabei erhalten Teilnehmer eine ausführliche Erklärung zur ökologischen Nachhaltigkeit der Karpfenzucht, die in Schlesien vorbildlich betrieben wird. Auch Picknicks in der Natur sollte man sich nicht entgehen lassen.

Andreas Janßen

Datum: 06.09.2010

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